“Verso la pianificazione agricola e alimentare. Un’ipotesi di sviluppo per le Città del Vino”, il nuovo libro per la gestione sostenibile del territorio

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In libreria è uscito “Verso la pianificazione agricola e alimentare. Un’ipotesi di sviluppo per le Città del Vino”, il nuovo libro sulla gestione sostenibile del territorio. Il testo, a cura di Aurora Cavallo, Davide Marino, Benedetta Di Donato e Ilaria Corchia, docenti e ricercatori presso le Università del Molise, della Sapienza e di Universitas Mercatorum, con il coordinamento scientifico dello stesso Davide Marino, docente all’Università degli Studi del Molise, analizza la pianificazione del territorio urbano ed extraurbano. A partire dal Piano Regolatore delle Città del Vino, premio istituito nel 1996. Il testo è aggiornato nel 2007 con l’inserimento della zonizzazione vitivinicola e del paesaggio, con misure d’adattamento al deterioramento climatico, aggiornamento delle tecniche di gestione del vigneto, qualità dell’architettura rurale etc.; nel 2011 con un “capitolo” dedicato alle energie rinnovabili in campagna relativamente a fotovoltaico, eolico, biomasse e all’uso a fini energetici del suolo rurale. E’ più recente invece l’approccio del cosiddetto “food urban planning”, che integra altri elementi di sostenibilità, accessibilità al cibo, cambiamenti climatici, pianificazione economica del cibo al livello urbano (inteso come area vasta). Una visione strategica di ampio respiro che si realizza attraverso circuiti economici di produzione e consumo di cibi locali, che comportano lo sviluppo di mercati autosostenibili, micro imprenditorialità e a cascata valorizzazione dei paesaggi agrari.