Nocciola day

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Domenica 10 dicembre torna il Nocciola day, la giornata nazionale della nocciola, organizzata da Città della Nocciola, italiana nei luoghi più’ esclusivi del made in Italy per lanciare la quantità’ giornaliera per il benessere. Napoli, Torino, Genova, Roma, Salerno, Catania e i 273 paesi “corilicoli” italiani saranno di nuovo il palcoscenico della giornata nata per divulgare la conoscenza di questo alimento e il corretto uso, importante da un punto di vista nutrizionale, culturale e turistico. Eventi, degustazioni, laboratori sensoriali, escursioni guidate, convegni, menu a tema nei ristoranti e in tanti altri luoghi si svolgeranno in tutta Italia per festeggiare la nocciola prodotto di orgoglio nazionale. Per il sesto anno con successo si riaccendono i riflettori sulla giornata nazionale della nocciola per celebrare il seme prezioso che il mondo ci invidia. L’Italia è il secondo produttore al mondo dopo la Turchia e unico Paese a vantare 3 marchi europei di qualità: la Nocciola di Giffoni I.G.P., la Nocciola Romana D.O.P. e la Nocciola Piemonte I.G.P. “Un prodotto insostituibile nella dieta mediterranea (42 grammi al dì) di altissimo profilo nutrizionale, garantito e controllato in ogni fase della filiera produttiva, dalla terra alla tavola, afferma Rosario D’Acunto, Presidente di Città della Nocciola, e che rappresenta oggi anche un forte attrattore per il turismo rurale ed enogastronomico dei nostri territori. Le nocciole non sono buone solo per il palato e lo dicono gli esperti della Food and Drug Administration. Il consumo di 42 grammi circa di frutta secca al giorno, consiglia l’associazione internazionale, riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Via libera quindi alla quantità giornaliera di consumo di nocciola nelle famiglie italiane, nelle scuole e come intermezzo tra un pasto e l’altro per gli sportivi e per tutti coloro che si vogliono bene e in forma.”

L’anteprima ufficiale si terrà domenica 3 dicembre a Corchiano (Vt), con una tavola rotonda su “La nocciola italiana a tavola: gusto e salute” alle ore 16,30 presso il Palazzo San Valentino. Nocciola Day e Solidarietà Anche quest’anno la raccolta fondi per la Sanes si svolgerà presso la sede dell’associazione a Roma Ematologia San Camillo – Forlanini , (www.sanes.it ) attraverso l’omaggio di prodotti alle nocciole italiane donate da aziende dolciarie italiane.

La tappa ufficiale si festeggerà il 10 dicembre con il Presidente D’Acunto e il Direttore Irma Brizi a Giffoni Valle Piana (Salerno) con un convegno alle 10.30 dal titolo “Nocciola e  imprenditoria femminile, le donne della nocciola testimonianze ed  esperienze a confronto” interverranno:  Giuseppina Carmando per Azienda Nobile, Giuseppina Tedesco per  Il Faggio, Teresa Sorgente per Azienda Sorgente , Roberta Giuliano per  Sapori di Casa, Antonella Petitti giornalista gastronomica e autrice di www.rosmarinonews.it . Alle ore 18 si continua  a festeggiare la nocciola italiana con brindisi e taglio ufficiale del “Giffonello” per i presenti al laboratorio. Irma Brizi e Patrizia Della Monica Condotta Slow Food dei Picentini e Città della Nocciola propongono il “Laboratorio sul panettone con lievito madre” condotto dal maestro Emilio Soldivieri presso la Pasticceria Elia di Giffoni Valle Piana.

Si concluderanno i festeggiamenti con la serata di lunedì 11 dicembre ad Avellino in collaborazione con Slow Food Avellino e Slow Food dei Picentini con una Noccio-Cena presso Abellinum Ristorante preceduta dalla degustazione guidata NoccioliAmo a cura di Irma Brizi, nocciotester ufficiale e direttore di Città della Nocciola. Segui sul sito www.nocciolaitaliana.it  in continuo aggiornamento e sulla pagina fb nocciola italiana per scoprire i dettagli di tutte le iniziative in programma ed individuare il posto più vicino ove festeggiare la nocciola italiana. #noccioladay2017 #iocisarò