A FICO Bologna apre l’Osteria dei Borghi più belli d’Italia

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Nell’ottica dell’ormai consolidata partnership fra I Borghi più belli d’Italia e Eataly nasce l’Osteria dei Borghi a FICO-Fabbrica Italiana Contadina: uno spazio ristorativo e al tempo stesso “esperienziale e multisensoriale”, che è stato possibile realizzare grazie ad Ecce Italia, il Consorzio dei produttori dei Borghi più belli d’Italia. L’Osteria dei Borghi più belli d’Italia vuole rappresentare al meglio la straordinaria varietà delle tradizioni gastronomiche più antiche e autentiche. Piatti e prodotti tipici dei Borghi si alterneranno in menu per ripercorrere l’inesauribile ricettario della nostra Italia nascosta, dove ogni territorio rappresenta un unicum del patrimonio culturale, ambientale ed enogastronomico italiano. E’ per questo che il calendario di eventi dell’Osteria si prospetta variegato e invitante, capace di evocare il fascino dei Borghi nella molteplicità dei suoi fattori culturali. Il menù spazia dal Nord al Sud Italia e sarà periodicamente aggiornato per far conoscere quanto più possibile le tipicità dei Borghi più belli d’Italia e garantire l’impiego di materie prime di stagione. www.borghitalia.it https://www.eatalyworld.it/it/ristori/ristoranti-fico/osteria-dei-borghi-piu-belli-ditalia