Borghi più belli d’Italia: Specchia meta turistica d’eccellenza
La città di Specchia, Borgo più bello d’Italia”, si conferma meta turistica d’eccellenza. E’ stata, infatti, designata quale migliore destinazione rurale emergente, nell’ambito del Progetto Eden. A conferirle l’ambito premio la Presidenza del Consiglio dei Ministri, Dipartimento per lo Sviluppo e la Competitività del Turismo, in seguito ad un’accurata valutazione operata dalla Commissione Nazionale di Valutazione.
Ma non solo. La cittadina del Salento sarà anche rappresentante del turismo made in Italy, in occasione del riconoscimento ufficiale al Forum Europeo del Turismo, che avrà luogo in Portogallo alla fine di ottobre, in quanto ottimo esempio di turismo sostenibile da segnalare alla Commissione Europea.
La visita di una vera e propria perla della nostra penisola, a questo punto, è d’obbligo: è uno dei centri storici più belli del Salento, con stradine strette, che, nato dal XVI XVII, è giunto quasi com’era fino a noi. Da gustare, altro obbligo, la “massa e ciceri”, una pasta e ceci molto particolare, con metà delle tagliatelle lessate in acqua e metà fritte nell’ottimo olio extravergine d’oliva di Specchia.
