Le valeurs de Res Tipica

Il y a un plus petit dénominateur commun aux antiques bourgs, aux villages, aux petites Communes d’Italie, un principe, un idéal, un sentiment qui naît de les meules des moulins, de la chaleur des fours, de la couleur des cultures, de l’éclatement Renaissance des fruits, du mystère sacré de chaque travail artisanal.

Dans ces lieux l’activité de l’homme, sa force morale et spirituelle, est scandé chaque jour d’une innée et naturelle recherche d’équilibre et de plénitude. C’est l’étonnement de la création qui journellement renaît dans les simples et parfaits gestes des mains de ceux qui s’occupent de leur “terre” avec amour, de ces mains-là tisserands d’un chemin commun de connaissance qui mène à la beauté.

La beauté, voilà ce qui rapproche idéalement bourgs, villages et petites Communes.

“Qui connaît la beauté ne peut plus oublier son sens” (Goethe), et le sens de la beauté est caché dans chaque identité de cette “chose”-là typique de chaque lieu. Et plus un lieu peut se reconnaître dans son identité plus il peut saisir le sens profond de la beauté. C’est une grâce, jour après jour, de nombreuses histoires des hommes et des femmes qui ont choisi de vouer leur savoir et leur culture à l’exaltation de saveurs, d’art, de fragrances, pour que tout le monde en puisse bénéficier. Afin de découvrir le sens profond de la beauté pour qu’on le puisse garder.

La beauté de l’identité c’est le sens de Res Tipica.