Città dell’Olio

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L’Associazione Nazionale Città dell’Olio nasce a Larino (CB) nel 1994 con l’intento di promuovere l’olio extravergine di oliva e i territori di produzione, riconoscendone il fondamentale ruolo nella tradizione agricola, alimentare e culturale italiana.

Coinvolge oltre 300 Enti pubblici tra comuni e unioni di enti locali a chiara vocazione olivicola, uniti dalle finalità istituzionali dell’Associazione: divulgare la storia e la cultura dell’olivo e dell’olio di oliva di qualità, tutelare l’ambiente e il paesaggio olivicolo, attuare strategie di comunicazione e di marketing per diffondere l’immagine e i caratteri dell’olio doc sui mercati nazionali ed esteri.

Tra i molti eventi a cadenza annuale organizzati dall’Associazione: Pane e olio in frantoio &…, Olio capitale (l’ultima edizione ha coinvolto 3000 utenti), Andar per frantoi e per mercatini, Frantoi aperti, la Settimana dell’olio, e i concorsi Bimboil per le scuole elementari e Qoco rivolto ai cuochi.

La Carta dei Fondamenti delle Città dell’Olio

1. La città dell’olio esprime l’origine dell’olio e come tale la qualità.

2. È il luogo dell’ospitalità con consolidate tradizioni legate alla memoria storica del proprio territorio.

3. Tutela e promuove l’ambiente ed il paesaggio olivicolo.

4. Diffonde la storia e la cultura espresse dall’olivo e dall’olio.

5. Attiva, con la collaborazione dei produttori locali, il riconoscimento della denominazione d’origine per una valorizzazione dell’immagine e dei caratteri dell’olio doc sui mercati del mondo e per garantire il consumatore.

6. Incentiva lo studio, la ricerca e la sperimentazione per una valorizzazione delle varietà locali ed i caratteri degli oli.

7. Elabora, insieme con le altre città doc e le istituzioni aderenti, norme capaci di tutelare e valorizzare le aree ad alta vocazione olivicola e gli ambienti storici dell’olio.

8. Programma la diffusione dell’olivo e la produzione dell’olio in stretto rapporto alle dinamiche del mercato.

9. Promuove seminari, incontri e dibattiti sui risultati relativi alla ricerca ed alla sperimentazione in campo olivicolo, con particolare attenzione alla qualità ed al suo stretto rapporto con la buona salute.

10. Partecipa alle iniziative per una informazione ed educazione del consumatore ad una corretta alimentazione.

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Associazione Nazionale Città dell’Olio

Villa Parigini Strada di Basciano, 22, 53035 Monteriggioni (SI)

Tel +39(0)577329109

Fax +39(0)577326042

E-mail info@cittadellolio.it

Internet www.cittadellolio.it

Presidente Enrico Lupi

Comuni associati: 296

Altri enti associati: 20

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I Comuni aderenti all’Associazione Nazionale Città dell’Olio

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Gli altri enti associati